Craft Flair
Un Craft Flair Bartender è un professionista del bartending che, oltre a possedere le competenze classiche per la preparazione di cocktail, utilizza tecniche acrobatiche e scenografiche per rendere la loro creazione un vero e proprio spettacolo per i clienti.
Un Craft Flair Bartender ha una conoscenza approfondita del Tossing, ovvero l'abilità di lanciare e far roteare bottiglie, bicchieri e strumenti da bar con precisione e stile. dello Shaking, ovvero la capacità di shakerare i cocktail in modo elaborato e coreografico, del Rolling, ovvero il far rotolare bottiglie e bicchieri sul bancone creando effetti visivi suggestivi, e del Flipping, ovvero il saper capovolgere bottiglie e bicchieri con abilità e destrezza. Ma soprattutto sa utilizzare le tecniche di flair più avanzate e complesse come il Juggling (giocoleria), utilizzando le attrezzature del bar.
Un Craft Flair Bartender non è solo un abile mixologist, ma anche un performer che sa intrattenere il pubblico e creare un'atmosfera coinvolgente. La sua arte si basa sulla combinazione di coordinazione, precisione e velocità nei movimenti, capacità di inventare coreografie originali e scenografiche e carisma, presenza scenica e capacità di coinvolgere il pubblico. Oltre a competenze tecniche e artistiche, un buon Craft Flair Bartender deve avere ottime capacità di comunicazione per interagire con i clienti e creare un clima di convivialità, una profonda conoscenza di cocktail per poterli preparare con precisione e utilizzare gli ingredienti giusti per ogni creazione e una grande passione per il proprio lavoro.
INFORMAZIONI
DURATA: 20 ore
NUMERO MAX PARTECIPANTI: 15
TITOLO RILASCIATO
Attestato di abilità e frequenza del CSF valido ai fini curriculari.
Il corso è rateizzabile senza interessi per l'intera durata.
Obiettivi del Corso
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Padroneggiare le tecniche base del Flair Bartending: tossing, shaking, rolling, flipping e flair flair
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Creare coreografie fluide e scenografiche per la preparazione di cocktail.
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Utilizzare diversi strumenti da bar con abilità e precisione.
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Intrattenere il pubblico e creare un'atmosfera coinvolgente
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Conoscere le norme di sicurezza da seguire durante le performance di Flair Bartending.
Programma del corso
Modulo 1 • Introduzione al Flair Bartending
- Storia e filosofia del Flair Bartending
- Strumenti da bar e loro utilizzo
- Tecniche di base del Flair Bartending: tossing, shaking, rolling
- Sicurezza nel Flair Bartending
Modulo 2 • Tecniche avanzate di Flair Bartending
- Tecniche di flipping
- Flair flair: juggling con i bar tools
- Creazione di coreografie di Flair Bartending
- Performance e intrattenimento del pubblico
Metodologia Didattica
Attraverso lezioni pratiche, dimostrazioni dal vivo e simulazioni di situazioni reali, acquisirete le competenze necessarie per diventare un Craft Flair Bartender di successo. Avrete l'opportunità di mettere subito in pratica ciò che imparate e ricevere feedback personalizzato dagli istruttori esperti del settore.
Destinatari del corso
Il nostro corso di Craft Flair Bartending si rivolge sia ai professionisti del settore, barman e Flair Bartender che desiderano perfezionare le proprie tecniche e ampliare il proprio repertorio, che ai proprietari di bar e locali che desiderano formare il proprio personale in tecniche di Flair Bartending per offrire un servizio ancora più competitivo, e anche agli amanti dei cocktail, studenti di scuole alberghiere, persone curiose o in cerca di un nuovo lavoro, che desiderano cimentarsi in una nuova disciplina che combina abilità manuali, creatività e performance artistica.
Titolo rilasciato
Al termine del corso Craft Flair Bartending verrà rilasciato ai partecipanti un attestato di abilità e frequenza, rilasciato dal CSF Centro Servizi e Formazione Srl, valido ai fini curriculari.
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