Ciao a tutti/e mi chiamo Raffaella Danese, ho ricevuto da poco l'attestato di Operatore Socio Assistenziale dopo aver frequentato il corso presso il CSF. All'inizio ero un pò scettica ma grazie agli insegnamenti ricevuti con professionalità ed amore da parte dei docenti Russo Gaetano e Nicoletta si è accesa in me la voglia di iniziare anche il corso come OSS. Ho imparato tante cose sotto il profilo tecnico-professionale, psico-pedagogico e socio-sanitario, su come intervenire aiutando in modo corretto le persone in stato di bisogno e le loro famiglie. Il tirocinio svolto presso il "Centro Disabili" e lo stare a contatto con questi ragazzi speciali e ricevere da loro dimostrazioni d'affetto e gratitudine nell'averli sostenuti mi ha arricchito interiormente. Ricordo con affetto Salvatore che nonostante sia un ragazzo chiuso, diffidente e come preferisco definirlo io :"speciale", ha voluto regalarmi una collana di stoffa fatta da lui. Ringrazio inoltre per la serietà, cortesia e disponibilità, il titolare Dott. Tommaso Marrone ed Enzo. Affettuosi saluti.

Salve , sono Maria Claudia Colombrino ho 21 anni  e frequento da circa due mesi il corso di Operatore Fotografico. Sono innamorata della fotografia perchè la ritengo la forma d'arte per eccellenza e grazie al Professor Fernando Alfieri e il Dott. Tommaso Marrone del CSF , anche se in così poco tempo , hanno fatto sì che la mia passione per essa sia diventata 'immortale'! Credo sia fantastico pensare che grazie alla fotografia possiamo rivivere i momenti più significativi della nostra vita! Concludo con una frase di "Helmut Newton" che condivido pienamente:"Il desiderio di scoprire, la voglia di emozionare, il gusto di catturare sono i tre concetti che riassumono l'arte della fotografia." Credo sia giusto lasciare una testimonianza più approfondita a fine corso :)

Sono lieto di ringraziare il Csf di Melito di Napoli per aver avuto la grande opportunità di frequentare il corso di Sommelier, che si è trasformato, con mia sorpresa, in una esperienza istruttiva e interessante e che sicuramente continuerò ad approfondire. Un ringraziamento speciale va al docente del corso, Marco Papa, non solo per la professionalità e la preparazione ma anche per la passione e l'impegno che hanno reso ogni sua lezione una scoperta quotidiana che trasmetteva il desiderio di voler conoscere e imparare sempre di più. Grazie

Leggendo "La camera chiara" di Roland Barthes ho scoperto che il noto saggista e critico letterario nelle prime pagine si domandava cosa fosse per lui la fotografia, o meglio l'essenza della fotografia, cosa sulla quale io riflettevo nell'ultimo periodo: non posso mai dimenticare il giorno della mia cresima, fu il giorno in cui ho avuto regalato la mia prima macchina fotografica, una compatta. Da quel giorno è nato il mio amore e la mia passione per la fotografia e allora dopo poco decisi di iniziare a lavorare con qualche fotografo di mestiere e iniziai ad imparare la tecnica fotografica, ad osservare bene i piccoli dettagli come solo i fotografi sanno fare, a saper mantenere nel modo corretto una reflex, a capire il percorso della luce; ma dopo poco mi resi conto che il mio entusiasmo iniziale verso la fotografia si stava lentamente spegnendo: questo perché stavo iniziando a vedere la fotografia solo come un lavoro e fare il fotografo delle cerimonie era una cosa che mi annoiava. Come dice Barthes ho iniziato a "penetrare maggiormente dentro di me per trovare l'evidenza della Fotografia", ho iniziato a capire che la fotografia è prima di tutto un linguaggio espressivo, ma soprattutto è arte. Ecco allora che si riaccende il mio entusiasmo per la fotografia: la fotografia mi permettere di parlare rimanendo in silenzio, di prestare attenzione perché posso catturare un momento irripetibile come un sorriso spontaneo di una persona . Per questa ri-scoperta della Fotografia devo prima di tutto ringraziare la professoressa D'ambrosio Maria che mi ha seguito non soltanto per la stesura della tesi, ma potrei dire dal primo giorno che ci siamo incontrati facendomi partecipare a tante attività da lei organizzate che mi hanno fatto crescere dal punto di vista umano e culturale. Ringraziamenti obbligatori vanno anche al CSF, il centro formazione dove ho seguito un corso di fotografia che mi ha rilasciato una qualifica europea come Operatore Fotografico, e in particolare volevo ringraziare Tommaso Marrone che mi invita continuamente a partecipare alle tante attività organizzate dal CSF e il mio insegnate Fernando Alfieri, con lui ho iniziato a vedere la fotografia diversamente e tuttora oggi è sempre molto disponibile per qualche consiglio. Ringraziamenti speciali a due persone che mi stanno facendo crescere tantissimo, i miei attuali datori di lavoro Gennaro e Ilaria, o meglio Geila fotografi che sono per me dei veri e propri Maestri. Impossibile non ringraziare i ragazzi di Freeyou, in particolar modo Marco, amico di studi, che più di tre anni fa mi ha assunto come fotografo ufficiale del gruppo, un fratello che riesce sempre ad illuminarmi e darmi i consigli giusti; e Alessio, un altro fratello acquisito che ogni giorno mi da la carica giusta trovando sempre il modo di farmi rialzare; infine volevo ringraziare Anna, la mia migliore amica, semplicemente perché mi sopporta e perché le voglio bene. Un’altra persona speciale da ringraziare è Simona, senza di lei non ce l’avrei mai fatta, e in questi mesi di confusione mi ha dato una grande mano contribuendo a farmi riprendere. Per concludere (le cose belle si lasciano per ultimo) volevo ringraziare i miei genitori perché ogni volta mi fanno sempre capire qual è la strada giusta da prendere e perché senza di loro tutto quello che di buono ho fatto fino ad oggi non sarebbe possibile, e mio fratello perché ha cambiato totalmente il mio modo di vedere la vita.  “Una specie di cordone ombelicale collega il corpo della cosa fotografata al mio sguardo”Dopo l’avvento della riproducibilità tecnica del reale si è pensato che non ci fosse più bisogno dello sguardo della pittura.

Sono Irene e ho frequentato il corso di pasticceria presso il Csf. E' stata una bellissima esperienza formativa e divertente, l'insegnante Sepe Federico ha fatto il suo lavoro con professionalità e diligenza facendoci appassionare ai vari aspetti della professione.Ringrazio il Csf per questa bellissima opportunità.

Salve, mi chiamo Marco Sepe, sono un ragazzo di 22 anni e già da qualche tempo (credo circa 6 anni) mi interesso a tutto ciò che circonda il mondo della fotografia. Da sempre sono affascinato dalle infinite possibilità di fermare e impressionare il tempo e la luce, in tutte le sue infinite sfaccettature. Amo la possibilità di poter esprimere attraverso una foto tutto ciò che traspare dallo sguardo in un ritratto, nelle sensazioni tratte da scene di vita vissuta; dagli innumerevoli contrasti che la vita ci offre. E noi fotografi, che siamo spettatori e raccoglitori di scene che raccontano, abbiamo il compito di aiutare le persone a guardare cose che potrebbero o vorrebbero vedere.Ho appena raggiunto la metà dell'intero corso professionale per fotografi che tiene sede a Melito, in una scuola di mediazione e formazione: il CSF.La mia più grande sorpresa, o fortuna se vogliamo, è di aver incontrato docenti capaci di trasmettere, nel modo più semplice ed esauriente possibile, tutto ciò che serve per porre le fondamenta di una buona istruzione nel campo della fotografia, lezioni dettate dalla forte passione che spinge e trascina tutti gli allievi del corso. Lezioni rese efficienti dalle fondamentali attrezzature e sale pose dove poter accrescere la pratica simulando commissioni di tipo lavorativo. Infinita conoscenza, tanta disponibilità e una smisurata passione che traspare ad ogni sua lezione; questo è il nostro insegnante Fernando Alfieri.Non ho ancora raggiunto il termine di questo corso, ma già ritengo di aver assimilato nozioni che mi hanno fatto progredire nella conoscenza della storia e della tecnica fotografica.Lascerò una prossima testimonianza al raggiungimento dell'attestato dopo aver conseguito l'esame finale, a presto!

Salve, mi chiamo Francesco ed ho frequentato il corso di pizzaiolo presso il CSF. Sono rimasto molto colpito dalla professionalità e serietà di tutti i responsabili.Ringrazio il professore Claudio Borrelli che con tanto amore trasmette quest'arte.Ringrazio il dott. Tommaso Marrone che con molta serietà accompagna i ragazzi nel mondo del lavoro.Grazie al CSF sono riuscito a trovare lavoro, infatti mi è stata data l'opportunità di andare a lavorare in una pizzeria il giorno stesso che ho fatto l'esame di pizzaiolo.Ancora grazie per la vostra serietà.

Salve, sono un'allieva del Csf ho frequentato il corso di Sommelier di ben 200 ore,sovvenzionato dalla regione Campania "completamente gratuito" seguito dal docente Marco Papa .E' stata un'esperienza molto interessante, estremamente formativa grazie anche all'esterna nella bellissima cantina De Concilis grazie alla quale abbiamo assaggiato e degustato vini eccezionali.La struttura nella quale abbiamo seguito il corso è molto spaziose e nuova , dove lavorano persone eccezionali, professionali e gentilissime. Ringrazio tutti per la bella esperienza.

Salve, mi chiamo Michele ho 29 anni ed ho iniziato questo iter con il corso di pizzaiolo del CSF e vorrei lasciare una mia testimonianza sul corso. Ho iniziato questo viaggio con i migliori intenti ed a dire la verità sono stato appoggiato benissimo dalla scuola infatti mi son trovato perfettamente a mio agio, la scuola è attrezzatissima ed i docenti sono davvero in gamba. La professionalità è massima e col tempo la mia passione per questa professione è cresciuta sempre di piu' grazie al docente ed ai miei compagni di corso. Ovviamente sono sono all'inizio del mio percorso da pizzaiolo ma spero che con le numerose lezioni apprese al corso mi aiutino ad entrare nel meraviglioso mondo della PIZZA NAPOLETANA.

Salve mi chiamo Maurizio Castelli, ho 21 anni e sono di Napoli. Ho provato il CSF perchè sono tornato dall'estero e avevo bisogno di trovare un lavoro che mi aprisse le porte in tutto il mondo,così ho deciso di frequentare il corso di formazione "PIZZAIOLO" qui a melito, con l'istruttore Vincenzo Oliva. Devo ammettere che da subito ci ha trasmesso tutta la sua esperienza e la passione che impiega ogni giorno con la sua attività, abbiamo iniziato dalle basi principali per poi arrivare a tutti i metodi di cottura, tutti i condimenti e tutti i trucchi del mestiere, prove di impasto, tecniche di staglio e preparazione degli ingredienti. Tutto questo è reso possibile grazie ai suoi laboratori fornitissimi e le 2 settimane di stage in una vera e propria pizzeria a contatto con la gente. Mi è servito tanto, il corso mi ha aperto tante porte e grazie a loro oggi ho un lavoro e sono un buon pizzaiolo, consiglio a chiunque abbia voglia di imparare questo tipo di mestiere a recarsi al CSF, hanno personale altamente qualificato che vi saprà aiutare per qualsiasi cosa... questo è anche merito di un'ottimo gestore Tommaso Marrone che è sempre a disposizione di tutti. In conclusione per me è stata un'ottima scelta e la consiglio a tutti,posso ritenermi realmente soddisfatto!